Chili-Petersilien Pesto

2016-02-2--20-33-37Eigentlich bin ich kein großer Petersilie Fan. Oft finde ich den Geschmack zu dominant. Doch jetzt bin ich begeistert.
Ich habe zwei kleine Kaninchen, die lieben Petersilie. Deshalb hole ich ziemlich oft einen großen Bund glatter Petersilie von meinem türkischen Lieblingsgemüsehändler.
Wenn Sir Addi von Adelheid und Honey Bunny es so lieben, dann muss doch etwas dran sein. Also habe ich beschlossen diesen Eigengeschmack zum Vorteil zu nutzen und et Viola:
Hier ist mein Chili-Petersilien Pesto!

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Bezaubernde Gine

Heute soll es etwas Schnelles und Bezauberndes geben. Meine Auberginen gucken mich seit Tagen an. Also was soll es Schnelleres und Einfacheres als gefüllte Auberginen geben?!

Die bezaubernde Gine kommt ohne anbraten, dünsten, vorbacken, etc. aus.

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