Avocado-Kaki Smoothie

 

 

Es ist Sonntag und grau. Ich vermisse die Sonne so unglaublich doll. Was soll ich machen, um mein Sonnenweh zu lindern?

Smoothie Baby

Ein Smoothie hebt die Laune und gibt dir einen Vitamin-Schock.

Ich liebe Avocado-Smoothies. Durch die Avocado wird der Smoothie super cremig. Versucht es einfach mal.

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Creamy Cashew Cheddar Cheese

2016-30-1--11-35-54Ich habe mal wieder experimentiert. Es gibt so viele Rezepte zum Thema veganen Käse. Doch so ganz zufrieden war ich mit meinen Ergebnissen nicht immer. Nach ein paar Versuchen und Veränderungen habe ich jetzt meinen momentanen Favoriten gefunden.

Ich bin begeistert und sehr zufrieden. Viel Spaß beim Ausprobieren.

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Avocadokerne – Naturwunder

2016-28-1--21-45-10Mein Wochenthema „frühstücken“ hat mich der Avocado wieder näher gebracht.

Und wieder denke ich über den Avocadokern nach. Jedes Mal denke ich, der Kern ist viel zu Schade und schön zum Wegwerfen.

Also was tun mit dem Kern. Das Avocadofruchtfleisch ist sehr gesund, reich an ungesättigten Fruchtsäuren, Mineralstoffen und Vitaminen. Das wissen wir alle, aber wie sieht es mit dem Kern aus?

Siehe da nach einer kurzen Recherche habe ich rausgefunden, dass man den Kern essen kann, Pflegeprodukte damit herstellen kann oder ihn gerieben auch als Tee trinken kann.

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Dreierlei Käse – Brunch

Diese Woche ist „frühstücken“ mein großes Thema. Ich frühstücke unglaublich gerne und freue mich immer auf das Wochenende. In der Woche fällt das Frühstück auf der Arbeit eher kurz aus. Da muss es doch immer schnell gehen.

Frühstück ist definitiv meine Lieblingsmahlzeit am Tag.

Egal ob brunchen, late breakfast oder ganz normales Frühstück. Am liebsten nehme ich mir Zeit und genieße die erste Mahlzeit am Tag ausgedehnt und ruhig.

Ich liebe es in Gesellschaft zu frühstücken, doch ich liebe ich es genauso für mich alleine zu sein und mir richtig viel Zeit dafür zu nehmen.

Frühstück ist ein Zeitluxus, den ich mir immer wieder gerne gönne.

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Himbeer Vinaigrette

PicsArt_01-25-11.31.26ENJOY Himbeer Vinaigrette – Ohhhh mega lecker

So ein leckerer Salat kann schon glücklich machen. Manchmal muss es schnell gehen oder man hat einfach keine Lust lange in der Küche zu stehen. Ich bin kein Fan von fertigen Dressings, Vinaigretten oder Salatsoßen. Aber…

Nun hat mich tatsächlich ein Produkt überzeugt und ich bin süchtig danach. Schnell für den Salat in der Mittagspause eingepackt und los geht es…

Die 300-ml-Flasche der Himbeer Vinaigrette von Kühne besteht aus Essig, Rapsöl und Himbeeren ist vegan, glutenfrei und ohne Aroma- und Konservierungsstoffe.

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„Raffaello Creme“ – eine Kindheitserinnerung

PicsArt_01-27-02.33.19Kokos-Mandel Creme von Rapunzel

Meine Freundin Leonie erzählte mir von Sonyas neuer Sucht. Bei der Aussage es schmecke wohl wie die Füllung von Raffello, wurde ich hellhörig.

Ich mochte früher Raffaello nicht wirklich, beziehungsweise nur die Füllung. Die fand ich köstlich, doch das Beiwerk Drumherum fand ich nutzlos. So vergnügte ich mich damit, nur die Füllung zu essen.

Warum bis jetzt niemand auf die Idee gekommen ist, dies nun als Aufstrich fürs Brot zu vertreiben verstehe ich bis heute nicht!

Dafür muss ich Rapunzel nun danken, ein Kindheitsgeschmack ist wieder in mein Leben getreten.

Nachdem mir meine Freundin Leonie bei dem „Silvester-Reste-Verputzen-Lunch-Brunch“ davon erzählte (mein aufmerksamer Freund war auch dabei) stand 2 Tage später das Glas dieser wunderbaren Kokos-Mandel Creme vor mir.

Überglücklich über diese Aufmerksamkeit von Sebastian und noch ein Stückchen verliebter öffnete ich gleich das Glas und probierte sofort die Kokos-Mandel Creme.

Und „Oh mein Gott“, es schmeckt wirklich wie die Füllung von Raffaello. Da ich bei solchen Dingen sehr maßlos bin, hielt das Glas keine 4 Tage.

Wie die Füllung von Raffaello!

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